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行业新闻

数据如何提升店铺业绩----督导巡店篇

作者: 运营中心 廖美华 来源: 本站 时间:2020年10月16日
    作为新进的一名督导,深知督导是门店与公司的沟通桥梁,在日常的巡店中就要发现问题,并为门店解决问题。

    2020年6月16日,我还是像往常一样巡店,今天来到了一个新店——耒阳蔡伦步行街店。

    一如既往的按照访店流程,进入店铺,巡视着整个卖场,用手机拍照记录着店铺存在不足需要改善的地方。一个端头的陈列很快就把我给吸引了,首先这是一个前置端头且靠近收银台的位置,对于展示度来说,肯定是最佳的。陈列的是饼干系列的商品,将店铺所有问题点罗列出来后,我找到店长交谈沟通。在与店长的交谈中,重点的了解了前置端头陈列饼干系列的商品,经过沟通后得知,因为店铺商圈立地,民度偏低,客群的消费能力不高,所以挑选了我们店里价格较低的商品陈列在前置端头上面做引流商品。这时候我就在想,炎炎夏日,陈列的饼干类的商品在这里,是否适合呢?是否能满足顾客的需求?于是我就打开了数据分析,查了5天的销售数据,端头的PSAD只要57元,远远低于了我们前置端头产生的效益,这时候坐在旁边的店长默默的说到,好像是卖得不怎么样。

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    经过对全店的数据分析,并且跟店长讨论后,我们决定端头陈列还是以低价格带的商品为主,但是我们还考虑了契合天气原因,选择了低价格的果冻陈列。经过一段时间的销售,数据销售很乐观,端头PSAD上涨至197元,翻了3倍多。

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经过这次的货架调整以及数据分析后,我总结出了以下三点:
1、店铺的引流商品当以应季的为主;
2、因为我们的新店开的越来越多,越来越多的新加盟主,在这同时我们要更加关注新店陈列,发现问题及时整改;
3、在店铺巡店时,用自己的专业技能给门店作数据分析,商圈分析,这样才能筛选出适合门店的商品结构。

    经过这两个月的督导工作,深深了解到,在门店的运营中,数据分析是提高门店业绩不可或缺的一部分,只有不断的分析门店的销售数据,完善门店的商品结构,优化门店的商品,进而达到货架所摆放的产品就是消费者喜欢的产品,才能提升销售,提高顾客对门店的满意度!

文/运营中心 廖美华
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